#好日廚房
我家週末早餐有一餐會是清冰箱的粉漿蛋餅。
看看今天冰箱裡有什麼就加什麼吧！
如果什麼都沒有，
基本的蛋餅沾大蒜醬油膏也很好吃<3
食譜(兩人份)：
中筋麵粉６大匙
地瓜粉２大匙
水1/2杯(米杯)+２大匙
鹽巴１小匙
蔥２支(我固定切蔥花凍起來直接灑即可)
蛋２顆
今天用的主材料是培根(上星期是杏鮑菇)
先把培根切碎後，將所有材料(不含蛋)
放入大碗用筷子攪拌均勻
(這步驟也可以前一天晚上先做好)
熱鍋加入一點油用大湯匙簡單鋪成圓形，
煎至表面金黃後到入打散的蛋液，
待蛋液凝固時翻面再煎一下就好囉！
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